С наступлением декабрьских праздников традиционно наблюдается повсеместное удорожание продуктов. Чтобы избежать лишних затрат, стоит задуматься о том, что можно закупить к новогоднему столу уже сейчас, не переплачивая в конце месяца.
Что запасать заранее
- Икра: Маленкая баночка деликатеса не испортится и дождется своего часа в холодильнике.
- Форель: Мясо можно засолить и упаковать в вакуум или заморозить. Это отличный вариант для праздничного стола.
- Консервы: Горошек, кукуруза, оливки и другие консервации могут храниться долго, даже вне холодильника.
- Мясные изделия: Мясо, полуфабрикаты и птицу рекомендуется нарезать и замораживать в пакетах, чтобы избежать спонтанной покупки в последний момент.
- Напитки: Лимонады и соки можно хранить при комнатной температуре. Главное — охладить их за день до употребления.
Деликатесы, которые стоит купить
- Сыры: Сыр с плесенью, колбасы и хамон могут храниться в морозилке и постепенно созревать. Лайфхак: выбирайте сыр с месячным сроком годности — к празднику он будет в самом соку!
- Сладости: Конфеты и десерты без проблем доживут до праздников, главное — не забыть про них.
- Заморозка: Если планируется холодец или пироги с ягодами, такие ингредиенты лучше закупить заранее и хранить в морозилке.
Анализ показывает, что покупка всех необходимых продуктов сейчас может снизить расходы примерно на 20% по сравнению с покупками в конце декабря. Запасайтесь заранее и наслаждайтесь праздником, не думая о переплатах!
