Брокколи занимает особое место среди овощей благодаря высокому содержанию витаминов и минералов. Гибрид Маратон отличается простотой в уходе, морозостойкостью и высокой урожайностью. Этот сорт популярный выбор для посадки в Подмосковье и средней полосе России.
Описание гибрида капусты брокколи Маратон F1
Брокколи, изначально произрастающая в Средиземноморье, приобрела всемирную известность благодаря современным селекционным достижениям, которые обеспечили разнообразие высокопродуктивных гибридов с устойчивостью к заболеваниям.
Полезные свойства брокколи
Этот гибрид ценится не только за свои отменные вкусовые качества, но и за множество полезных свойств:
- Богат белками при низком содержании клетчатки, идеально подходит для диетического питания.
- Содержит витамины C и E, а также калий, кальций, хром, магний и фосфор.
- Регулярное употребление улучшает здоровье благодаря наличию фолиевой кислоты и метионина.
Применение сорта
Брокколи Маратон широко используется в кулинарии. Вот несколько способов:
- Свежее употребление: использовании в салатах для добавления аромата и питательных свойств.
- Готовка в супах: соцветия прекрасно дополняют аромат блюд.
- Запеканки и тушение: сохраняет питательные вещества и нежный вкус в запеканках.
- Приготовление на пару: помогает сохранить максимум витаминов.
- Маринование и засолка: придаёт интересные вкусовые оттенки и продлевает срок хранения.
Уход за капустой
Несмотря на неприхотливость, капуста требует определённого ухода для получения качественного урожая. Основные моменты:
- Рыхление почвы: регулярно рыхлите почву, это улучшает доступ кислорода к корням.
- Полив: обеспечьте регулярный, обильный полив, особенно в жаркую погоду.
- Удобрение: используйте подкормки несколько раз за сезон для повышения урожайности.
Гибрид Маратон демонстрирует отличные результаты благодаря своему иммунитету к болезням и вредителям, что делает его привлекательным вариантом для фермеров и садоводов. Применяя простые рекомендации, можно легко добиться успеха в выращивании брокколи и приносить на стол не только пользу, но и удовольствие!
