Макароны в любой интерпретации доставляют удовольствие. Они идеально подходят как для будничного обеда, так и для вечеринки с друзьями. Сегодня представляем несколько уникальных рецептов, которые обязательно удивят даже самых капризных гурманов.
Паста с сосисками: вкус детства
Этот рецепт пасты навеян популярным сериалом «Теория большого взрыва», где главный герой, Шелдон Купер, с теплотой вспоминает о своей любимой еде. Паста с сосисками не только сытное, но и романтичное блюдо, которое вызовет ностальгию.
Что потребуется:
- Паста – 200 г
- Сосиски – 300 г
- Помидоры черри – 200 г
- Сливки – 150 мл
- Сыр (чеддер) – 100 г, твердый сыр – 50 г
- Оливковое масло – 3 ст. ложки
- Чеснок – 2 зубчика, лук – 1/2 шт.
Приготовление простое: обжарьте лук и чеснок на оливковом масле, добавьте сосиски, затем влейте сливки и добавьте натертую сырную массу. Все это томите и перемешивайте с предварительно сваренной пастой.
Розовая паста со свеклой: кулинарная новинка
Эта уникальная паста с ярким розовым соусом станет настоящей фишкой на любом столе. Нежный вкус свеклы и сыра привлекает как детей, так и взрослых.
Ингредиенты:
- Свекла – 300 г
- Чеснок – 1/2 головки
- Грецкие орехи – 60 г, фасоль – 100 г
- Сливки – 100 мл, твердый сыр – 100 г
- Спагетти – 400 г
Свеклу запекают, затем смешивают с другими ингредиентами в блендере, создавая кулинарное искусство. Отваренные спагетти объединяются с полученным соусом, и блюдо готово к подаче.
Паста с маринованными баклажанами: по мотивам Сицилии
Рецепт, восхваляемый как "Алла Норма", готовится с маринованными баклажанами и станет настоящим хитом зимнего меню.
Что нужно для приготовления:
- Маринованные баклажаны – 200 г
- Помидоры в собственном соку – 300 г
- Лук – 100 г, чеснок – 4 зубчика
- Спагетти – 400 г
Процесс включает обжаривание лука, добавление баклажанов и помидоров, а затем соединение всего с пастой. Блюдо посыпают натертым сыром и подают к столу.
Каждый из этих рецептов уникален и прост в исполнении. Выбор за вами — главная задача всего этого приготовления — это радость от процесса и удовольствия от результата.
