Лето — это особая пора, когда уютные утренние часы начинают восприниматься иначе. Желание оставаться на кухне исключает привычные жареные блюда, и утренний голод можно утолить не выходя из прохлады холодильника. Вот несколько свежих идей для завтраков, которые легко готовятся без необходимости долгих приготовлений.
1. Чиа-пудинг с манго и кокосом
Этот десерт-подобный завтрак полноценен и питательный. Его можно подготовить с вечера, чтобы утром наслаждаться вкусом, не прилагая лишних усилий. Для его создания понадобятся:
- 2 столовые ложки семян чиа;
- 150 мл кокосового молока (или обычного с добавлением кокосовой стружки);
- 1 чайная ложка меда;
- спелого манго;
- Горсть миндальных лепестков.
Приготовление: Вечером смешать чиа с молоком и медом, оставить в холодильнике на ночь. Утром нарезать манго, выложить на пудинг и посыпать миндальными лепестками. Если пудинг получился слишком густым, можно добавить немного молока или йогурта.
2. Творожный крем с фруктами
Легкий и питательный завтрак, который отлично утоляет голод, выглядит очень привлекательно благодаря ярким фруктам. Для его создания вам понадобятся:
- 100 граммов мягкого творога;
- 1 персик или горсть ягод;
- 1 чайная ложка меда;
- 1 столовая ложка измельченных грецких орехов.
Приготовление: Размять творог, добавить мед и слегка взбить. Нарезать персик дольками, выложить творожный крем в тарелку, сверху украсить фруктами и орехами. Такой завтрак богат белками и витаминами, что отлично подходит для жаркого утра.
3. Лаваш с хумусом и овощами
Простой и сытный вариант — лаваш с хумусом и свежими овощами. Это не только удобно, но и невероятно вкусно. Здесь вам понадобятся:
- 1 лаваш;
- 3 столовые ложки хумуса;
- Тонко нарезанные огурец, болгарский перец и морковь;
- Горсть рукколы или проростков;
- 1 чайная ложка оливкового масла.
Приготовление: Намазать хумус на лаваш, выложить овощи и зелень, свернуть в рулет и насладиться. Простой, быстрый и очень вкусный завтрак, идеальный для активных дней!
