Овощное рагу: вкусовая симфония из свежих даров природы

Овощное рагу: вкусовая симфония из свежих даров природы

С наступлением сезона изобилия овощей, многие кулинары ищут способ создать из них настоящие кулинарные шедевры. Одним из таких блюд является овощное рагу, которое удивляет своей простотой и многообразием. Это лакомство можно адаптировать по своему вкусу, меняя состав ингредиентов по желанию, сообщает Дзен-канал "Лидия на кухне".

Составляющие идеального рагу

Список необходимых продуктов для овощного рагу разнообразен и охватывает основные продукты, которые легко найти в любом магазине:

  • 4 картофелины
  • 1 небольшой кабачок
  • 2 моркови
  • 1 луковица
  • 6 мелких помидоров
  • 1 банка консервированной фасоли с овощами
  • 3 столовые ложки растительного масла
  • Соль и специи по вкусу

Пошаговая инструкция: простота и удовольствие

Чтобы приготовить это вкусное и полезное блюдо, следуйте простым шагам:

  • Овощи подготовьте, очистив и нарезав картофель и кабачки кубиками.
  • В сотейнике разогрейте растительное масло и поочередно добавьте картофель и кабачки. Тушите под крышкой на среднем огне 7-10 минут.
  • Морковь нарежьте соломкой и добавьте ее в сотейник, добавив немного горячей воды.
  • Лук нарежьте тонкой соломкой и выложите сверху. Накройте крышкой и оставьте на 3 минуты.
  • Помидоры нарежьте и добавьте к остальным овощам, продолжая тушить без крышки.
  • Под конец, добавьте консервированную фасоль и тщательно перемешайте содержимое сотейника.
  • Обогатите блюдо ароматной зеленью и приправьте солью и специями по вкусу. Через 3 минуты рагу будет готово!
  • Незабываемые вкусовые сочетания

    Это овощное рагу не только порадует вас множеством вкусов, но и позволит раскрыть кулинарные горизонты. Добавляйте любимые ингредиенты, экспериментируйте с приправами и наслаждайтесь яством, созданным с любовью из свежих даров природы.

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей