Сладкое лакомство, которое порадует своим ароматом и невероятным вкусом. Это постное овсяное печенье можно легко приготовить с использованием минимального набора ингредиентов. А сочетание корицы, апельсиновой цедры и меда придаст изделиям уникальный вкус.
Ингредиенты для печенья
- Овсяная мука – 200 г
- Мед – 1 ст.л.
- Растительное масло – 3-4 ст.л.
- Разрыхлитель – 1 ч.л.
- Корица – 1 ч.л.
- Апельсин – 0,5 шт.
Приготовление печенья
1. В глубокой миске сочетать овсяную муку, корицу и разрыхлитель. Тщательно перемешать смесь.
2. Выжать сок из половины апельсина и добавить цедру в мучную смесь.
3. Влить мед и растительное масло, вновь перемешать. После этого замесить тесто руками до получения мягкой и пластичной консистенции. Если тесто слишком рассыпается, дополнительно добавить немного апельсинового сока или масла.
4. Разделить тесто на равные части, сформировать колобки, затем расплющить их в лепешки и выложить на противень, предварительно застеленный пергаментом.
5. Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 10–15 минут. Печенье немного поднимется и покроется трещинами.
6. Готовое печенье аккуратно вынуть с противня и, по желанию, присыпать сахарной пудрой.
Это простое и полезное печенье станет отличным дополнением к вашему столу и порадует вас и ваших близких.
