Мировые цены на говядину достигли исторического максимума, составив 6,9 долларов за килограмм. Эти показатели стали наивысшими с 1960 года, согласно данным Всемирного банка и аналитическим выводам экспертов.
Причины подорожания говядины
Рост цен можно объяснить несколькими факторами:
- Инфляция и увеличение производственных издержек.
- Рост спроса на мясо, особенно со стороны потребителей США и Китая.
Климатические условия и их влияние
Не меньшее влияние на стоимость говядины оказывает и климат. Засушливые условия значительно сокращают площади пастбищ, что приводит к росту цен на корма для крупного рогатого скота. В частности, в США поголовье коров в этом году снизилось до рекордно низкого уровня, не наблюдаемого с 1951 года.
Таким образом, сочетание инфляции, высокого спроса и неблагоприятных климатических условий формирует нынешние рыночные реалии и значительно влияет на мировую экономику.
