Выпечка рулетов из бисквитного теста завоевала популярность благодаря своей простоте и невероятной вкусовой палитре. В этом рецепте представим вам irresistibly вкусный рулет с яблоками. Давайте окунемся в мир сладостей и узнаем, как за считанные минуты создать настоящую кулинарную прелесть.
Ингредиенты для идеального рулета
- 5 яблок, натертых на крупной терке
- 1 банка сгущенного молока (350 г)
- 150 г муки
- 1 ч. л. сахара
- 9 г ванильного сахара
- 2 яйца
- 0,5 ч. л. пищевой соды
- 2 ч. л. лимонного сока
- щепотка соли
Пошаговый процесс приготовления
Первым делом необходимо подготовить яблоки. Натрите их на терке и слейте лишний сок, если его будет слишком много. Добавьте немного лимонного сока и сахара, а по желанию — корицу для аромата. Перемешайте массу и выложите на противень, предварительно застеленный пергаментом. Рекомендуется подпечь яблоки в духовке при температуре 180°C в течение 6-8 минут.
Тем временем, займемся приготовлением бисквитного теста. В глубокой миске взбейте яйца с небольшим количеством соли. Затем влейте сгущенное молоко и всыпьте просеянную муку. Тщательно перемешайте до однородной массы. Добавьте соду, гашеную лимонным соком, и снова перемешайте.
Собираем рулет
После того как яблоки немного остынут, аккуратно полейте их готовым тестом, ровным слоем распределяя по поверхности. Поставьте рулет обратно в духовку и выпекайте около 15 минут при той же температуре.
Когда рулет будет готов, мгновенно уберите бумагу для выпечки и сворачивайте изделие в рулет. Это удивительное лакомство не только порадует своим вкусом, но и создаст незабываемую атмосферу уюта и домашнего тепла. Готовый рулет можно дополнительно украсить растопленным шоколадом или посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
