С наступлением октября россияне столкнутся с повышением цен на рыбу и икру, сообщает Хаджимурад Белхароев, доцент экономического факультета РУДН. По его прогнозам, стоимость этих продуктов может подняться на 10-12% из-за роста спроса, характерного для осенне-зимнего периода.
Причины роста цен на рыбу
С приближением холодов увеличивается интерес потребителей к рыбной продукции. «В октябре мы увидим тенденцию к удорожанию как рыбы, так и икры», - отметил Белхароев. Он подчеркнул, что данная тенденция сохранится до конца декабря, после чего ожидается стабилизация цен, что станет благоприятной новостью для покупателей.
Овощи тоже не остались в стороне
Экспертно-аналитический центр «АБ-Центр» также предсказывает подорожание овощей, особенно тех, которые не входят в привычный борщевой набор. По словам гендиректора центра Алексея Плугова, в октябре огурцы и помидоры могут подорожать на 8-15%, в то время как кабачки, баклажаны и перцы могут взлететь в цене на 35-40% и более.
С чем связано удорожание овощей?
По словам Плугова, изменения цен обусловлены завершением массового сезона производства овощей в сентябре. В октябре магазины переполнены остатками местных продуктов, тогда как рынок постепенно заменяется импортной продукцией. Иностранные овощи, как правило, оказываются дороже отечественных, что напрямую отражается на ценах для покупателей.
