Сителей зимой всегда манят теплые и насыщенные блюда. Одним из таких кулинарных удовольствий является сырный крем-суп с беконом, способный стать настоящей находкой для любого ужина. Сочетая сливочную нежность сыра с хрустящим беконом, это блюдо не только согреет, но и порадует ваших близких, пишет Дзен-канал "Чудеса Вкуса || Готовим с Юлией ".
Почему стоит попробовать сырный суп с беконом?
Сырный суп с беконом не просто согревающий вариант на холодную погоду; это настоящая кулинарная симфония! Он отличается прекрасным сочетанием высококачественных ингредиентов и разнообразием вкусов. От сливочной текстуры до хрустящей корочки — каждый глоток этого супа предлагает уникальный опыт.
Ингредиенты для создания шедевра
Для приготовленияекомфортного супа на 4-6 порций понадобятся:
- 200 г твердого сыра (идеальны чеддер или гауда)
- 150 г бекона
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка сливочного масла
- 500 мл сливок (желательно от 20% жирности)
- 500 мл куриного или овощного бульона
- 2 ст. ложки муки
- 1 стакан молока или дополнительных сливок (для нежности)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень для сервировки
Пошаговая инструкция по приготовлению
Процесс приготовления состоит из нескольких простых шагов:
Подавайте суп горячим, украсив зеленью и добавив гренки. Это блюдо не оставит равнодушными даже самых притязательных гурманов!
