На Южном Урале был представлен интересный ассортимент пива, среди которого внимание привлек бренд Kauerndorfer. Эта марка была приобретена в магазине неподалеку от популярного горнолыжного курорта «Солнечная Поляна», где ценители пива смогли насладиться настоящими немецкими деликатесами, пишет Дзен-канал "Пивная бутылка".
Идеальное сочетание для гурманов
Во время ожидания номера в гостинице, любители пива решили устроить маленький праздник на свежем воздухе. В беседке, расположенной у пруда, они наслаждались Kauerndorfer, ароматным сыром от «Загорской пивоварни» и оригинальной закуской из копченых куриных желудочков. Уделив внимание атмосфере и гастрономическим удовольствиям, можно смело утверждать, что это сочетание оказалось успешным.
Традиции Kauerndorfer
Kauerndorfer является продукцией известной пивоварни Brauhaus Leikeim, основанной в 1887 году мясником и трактирщиком Йоханном Ляйкяймом. Сегодня предприятие управляется уже пятым поколением этой семьи и остается верным своим традициям, производя 200-300 тысяч гектолитров пива в год.
Вкусовые качества Kauerndorfer
Дебютировав на рынке, Kauerndorfer Lager впечатляет своими характеристиками:
- Kauerndorfer Lager (5,4% алкоголя, 11,4° Plato): заявленный как хеллес, но на деле приближен к дортмундскому стилю. Суховатый, с чистым солодовым ароматом и легкими оттенками, это пиво завоевывает симпатии благодаря своему качеству. Оценка - C+.
- Kauerndorfer Weizenbier (5,4% алкоголя, 12,3° Plato): средний представитель пшеничных сортов. Банановый аромат сочетается с водянистым телом и слабым послевкусием. Оценка - C.
- Kauerndorfer Schwarzbier (4,9% алкоголя, 12,3° Plato): этот шварцбир становится настоящим открытием с яркими жженными нотами и пряностями. Оценка - B+.
Стоимость всего около 150 рублей за бутылку делает эти сорта доступными. Однако стоит помнить, что каждый из них приносит свой уникальный опыт, где черный шварцбир выделяется на фоне более привычных лагерей и вайцена.
